Entra en vigor la Ley contra el Desperdicio Alimentario. ¿Está tu restaurante listo?
Desde el 3 de abril de 2026, la gestión de excedentes en hostelería deja de ser una elección ética para convertirse en una obligación legal en toda España. La Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario entra en funcionamiento con un objetivo claro: reducir drásticamente las toneladas de comida que acaban en […]
Diccionario Hostelero 2026: Los términos que definirán el éxito de tu restaurante este año
El sector de la restauración evoluciona a una velocidad de vértigo. Si hace unos años hablábamos simplemente de «llenar el comedor», hoy la gestión profesional nos exige manejar métricas y conceptos mucho más precisos. Para que no te quedes atrás en las reuniones de estrategia o al analizar tus informes de ventas, hemos preparado este […]
Restoo en el Learning Day de Madrid: Digitalización y Rentabilidad en el Punto de Mira
El sector de la restauración vive un momento de transformación sin precedentes. La eficiencia operativa ha dejado de ser una opción para convertirse en el único camino hacia la sostenibilidad. Con este contexto como telón de fondo, el próximo 16 de abril se celebra uno de los eventos clave para la hostelería en Madrid, una […]
La Fórmula del Éxito en hostelería: Restoo se une a Sapiens On Road en A Coruña
El próximo 13 de abril de 2026, la ciudad de A Coruña se convertirá en el epicentro de la gestión para la hostelería moderna. Desde Restoo, tenemos el placer de anunciar nuestra participación en Sapiens On Road, un evento organizado por Barra de Ideas bajo el lema: «La Fórmula del Éxito: De gestionar un restaurante […]
Revoluciona tu recepción digital: Llega el nuevo motor de reservas de Restoo
Si el local físico es el corazón de tu negocio, el motor de reservas online para restaurantes es la fachada de tu establecimiento en el mundo digital. Es el primer punto de contacto, la «puerta de entrada» donde comienza la experiencia del comensal. En Restoo no dejamos de evolucionar y hoy nos hace especial ilusión […]
🛠️ Guía Rápida: Cómo activar y verificar tu botón de reservas de Restoo en Google Maps
Para que la IA de Google Maps no solo recomiende tu restaurante, sino que permita reservar en el acto, sigue estos 3 pasos clave: 1. Vinculación oficial (Google Business Profile) Asegúrate de que tu ficha de Google Business Profile (antiguo Google My Business) esté verificada. Dentro de tu panel de Restoo, dirígete a la sección […]
La revolución de la IA en Google Maps: ¿Está tu restaurante preparado para el nuevo buscador?
Hace apenas unos días, Google anunció una de las actualizaciones más profundas en la historia de Google Maps. Lo que antes era un simple mapa digital, ahora es un potente asistente de inteligencia artificial capaz de recomendar experiencias personalizadas a los usuarios. Una gran oportunidad para que restaurantes puedan aumentar sus reservas. Para la hostelería, […]
Tu libro, tus reglas: Nuevas opciones de personalización en el Briefing de Restoo
En hostelería, la información es poder, pero demasiada información sin filtrar puede generar ruido. Sabemos que cada restaurante tiene sus propias prioridades: para algunos lo más importante es detectar a los clientes VIP, mientras que otros necesitan poner el foco en la venta de experiencias o en la gestión de grandes grupos. Para que tu […]
Restoo y Glop TPV: Sincronización total para una gestión de sala impecable
En el día a día de un restaurante, la comunicación entre la recepción y el equipo de sala es crítica. ¿Cuántas veces se ha sentado un cliente sin que el TPV sepa que esa mesa ya está ocupada? ¿O cuántas veces hemos perdido el rastro de una reserva porque no se «abrió» correctamente en el […]
Plan Internacional de la Gastronomía Española: Un nuevo horizonte para el sector Horeca
La gastronomía española ya no solo es líder en talento y creatividad; ahora cuenta también con una hoja de ruta institucional sin precedentes. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha presentado el Plan Internacional de la Gastronomía Española, una estrategia integral que busca transformar el prestigio de nuestra cocina en un liderazgo económico […]
Brillo en la gastronomía: Lo mejor de la Gala de los Soles Repsol 2026
El pasado 16 de febrero, el Palacio Ferial y de Congresos de Tarragona se vistió de gala para acoger uno de los eventos más esperados del año: la entrega de los Soles Guía Repsol 2026. Bajo el lema «El sol que nos guía», la ceremonia no solo reconoció la excelencia culinaria en España, sino que […]
Maximiza tu rentabilidad: El impacto de vender experiencias en el proceso de reserva
En el mercado hostelero actual, la mesa es solo el escenario; la verdadera oportunidad reside en la experiencia que la rodea. Tradicionalmente, los restaurantes esperaban a que el cliente estuviera sentado para ofrecer un aperitivo o un vino especial. Sin embargo, la tecnología ha cambiado las reglas del juego en un momento en que la […]
La hostelería española se une: Todo sobre la nueva Mesa Sectorial de Hostelería 2026
El pasado mes de enero, en el marco de FITUR, se marcó un hito histórico para nuestro sector: la constitución oficial de la Mesa Sectorial de Hostelería. Con el respaldo del Ministerio de Industria y Turismo, esta iniciativa reúne por primera vez de forma estable a las principales patronales (Hostelería de España y CEHAT) y […]
¿Qué es Restoo? La solución integral para llevar tu restaurante al siguiente nivel
¿Alguna vez te has parado a pensar cuánto tiempo y dinero pierde tu restaurante gestionando reservas de forma manual o pagando altas comisiones a plataformas externas? ¿Quieres saber qué podrías lograr con un software de gestión de reservas para restaurantes como Restoo? En el sector hostelero actual, la eficiencia no es un lujo, es una […]
¡Nos vemos en HIP 2026! Ven a descubrir el futuro de la gestión de reservas con Restoo
La gran cita de la innovación en hostelería ya está aquí. Del 16 al 18 de febrero, Madrid se convierte en el epicentro del sector con la celebración de HIP – Horeca Professional Expo 2026 en IFEMA y como no podía ser de otra manera, en Restoo estaremos presentes. Si buscas profesionalizar tu restaurante no […]
San Valentín: Guía estratégica para maximizar la ocupación de tu restaurante
Se acerca el 14 de febrero, una de las fechas con mayor volumen de reservas en el calendario hostelero. Para muchos restaurantes, el éxito de San Valentín no solo depende de un menú romántico, sino de una gestión operativa impecable que permita maximizar la ocupación de sus mesas. ¿Cómo puedes asegurar que este pico de […]
Nueva ordenanza de terrazas en Madrid 2026: Todo lo que necesitas saber para proteger tu negocio
Desde el 1 de enero de 2026, la nueva ordenanza de terrazas en Madrid ha entrado en vigor, marcando el fin de las medidas excepcionales heredadas de la pandemia y estableciendo un marco mucho más estricto para la hostelería. Este cambio normativo no solo redefine el espacio físico de nuestras ciudades, sino que obliga a […]
El horizonte de la hostelería en 2026: Estrategias y retos para un mercado en transformación
El inicio de este 2026 marca un punto de inflexión para la hostelería. Tras unos años de ajustes, nos encontramos en un escenario de mayor estabilidad en la demanda, pero que plantea nuevos retos y desafíos internos y externos para los propietarios de negocios gastronómicos. Para navegar con éxito este año, es vital entender los […]
Esment: Cuando la Gastronomía de Mallorca se Cocina con Inclusión y «Esment»
En Restoo tenemos el privilegio de trabajar con cientos de locales, pero hoy queremos detenernos en cuatro nombres que nos inspiran profundamente: Cafè Es Pes de sa Palla, Cafè Palmanova, Esment Escola y Esment Inca. Todos ellos forman parte de Esment, una organización que es mucho más que un referente gastronómico en Mallorca; es un […]
Restoo se alía con Flambea para ofrecer a sus clientes un Nuevo Canal de Captación de Reservas por Vídeo (¡Gratis!)
En Restoo, nuestro objetivo es conseguir que las mesas de nuestros clientes estén siempre llenas. Por eso, estamos encantados de anunciar una alianza estratégica con Flambea, la plataforma líder en descubrimiento de restaurantes y de reservas mediante vídeos. Esta integración abre un nuevo canal de captación de clientes para todos los restaurantes que trabajan con […]
Restoo se convierte en el Partner Tecnológico oficial de Mallorca Restaurant Week 2026
En Restoo estamos de celebración. Nos complace anunciar que hemos alcanzado un acuerdo estratégico con Mallorca Restaurant Week (MRW) para convertirnos en su partner tecnológico oficial en la edición de 2026. Este esperado evento, que se celebrará en la isla entre el 23 de febrero y el 31 de marzo, es una cita imprescindible que […]
2025: El año de la eficiencia y el crecimiento para los clientes de Restoo
El año 2025 llega a su fin y, al mirar atrás, no podemos estar más orgullosos de los resultados alcanzados por la comunidad de más de 3.000 clientes en 20 países que confían en nuestra tecnología para la gestión de reservas en sus restaurantes. Este año no solo hemos gestionado reservas; hemos impulsado la rentabilidad […]
Restoo y Bookline Integran la IA para Automatizar tus Reservas Telefónicas
Restoo se alía con Bookline para integrar la IA y automatizar las reservas telefónicas 24/7. Descubre cómo esta herramienta omnicanal maximiza tus ingresos y eficiencia. Tu libro de reservas se vuelve omnicanal: Adiós a las llamadas perdidas La gestión de reservas en hostelería siempre ha tenido un cuello de botella: el teléfono. A pesar de […]
Restoo y Ágora ofrecen una gestión de reservas y TPV para restaurantes totalmente sincronizada
La digitalización de la hostelería continúa avanzando, y en Restoo seguimos dando pasos firmes para ayudar a los restaurantes a trabajar de forma más eficiente. Por eso, hemos desarrollado mejoras en nuestra integración con Ágora, uno de los sistemas de TPV más utilizados en el sector de la restauración para alinearlo con el libro de […]