Tus clientes ya reservaron una vez. ¿Por qué tu restaurante no los reconoce después?
Un restaurante puede ofrecer una buena experiencia en sala y, aun así, perder una parte muy valiosa del negocio: los datos del cliente en restaurantes. No hablamos solo de guardar un nombre y un teléfono. Hablamos de saber quién reserva, quién repite, qué prefiere, cuándo viene y qué oportunidades se pueden activar después de cada visita. En […]
Verano 2026: España, refugio turístico ante la inestabilidad internacional
El panorama geopolítico global está provocando un cambio sin precedentes en las rutas turísticas para este año. Según las últimas informaciones de medios como El País y El Economista, el conflicto bélico en Irán está actuando como un catalizador para el sector en nuestro país. La percepción de España como «destino refugio» seguro y estable […]
Entra en vigor la Ley contra el Desperdicio Alimentario. ¿Está tu restaurante listo?
Desde el 3 de abril de 2026, la gestión de excedentes en hostelería deja de ser una elección ética para convertirse en una obligación legal en toda España. La Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario entra en funcionamiento con un objetivo claro: reducir drásticamente las toneladas de comida que acaban en […]
Diccionario Hostelero 2026: Los términos que definirán el éxito de tu restaurante este año
El sector de la restauración evoluciona a una velocidad de vértigo. Si hace unos años hablábamos simplemente de «llenar el comedor», hoy la gestión profesional nos exige manejar métricas y conceptos mucho más precisos. Para que no te quedes atrás en las reuniones de estrategia o al analizar tus informes de ventas, hemos preparado este […]
🛠️ Guía Rápida: Cómo activar y verificar tu botón de reservas de Restoo en Google Maps
Para que la IA de Google Maps no solo recomiende tu restaurante, sino que permita reservar en el acto, sigue estos 3 pasos clave: 1. Vinculación oficial (Google Business Profile) Asegúrate de que tu ficha de Google Business Profile (antiguo Google My Business) esté verificada. Dentro de tu panel de Restoo, dirígete a la sección […]
La revolución de la IA en Google Maps: ¿Está tu restaurante preparado para el nuevo buscador?
Hace apenas unos días, Google anunció una de las actualizaciones más profundas en la historia de Google Maps. Lo que antes era un simple mapa digital, ahora es un potente asistente de inteligencia artificial capaz de recomendar experiencias personalizadas a los usuarios. Una gran oportunidad para que restaurantes puedan aumentar sus reservas. Para la hostelería, […]
Plan Internacional de la Gastronomía Española: Un nuevo horizonte para el sector Horeca
La gastronomía española ya no solo es líder en talento y creatividad; ahora cuenta también con una hoja de ruta institucional sin precedentes. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha presentado el Plan Internacional de la Gastronomía Española, una estrategia integral que busca transformar el prestigio de nuestra cocina en un liderazgo económico […]
Brillo en la gastronomía: Lo mejor de la Gala de los Soles Repsol 2026
El pasado 16 de febrero, el Palacio Ferial y de Congresos de Tarragona se vistió de gala para acoger uno de los eventos más esperados del año: la entrega de los Soles Guía Repsol 2026. Bajo el lema «El sol que nos guía», la ceremonia no solo reconoció la excelencia culinaria en España, sino que […]
Maximiza tu rentabilidad: El impacto de vender experiencias en el proceso de reserva
En el mercado hostelero actual, la mesa es solo el escenario; la verdadera oportunidad reside en la experiencia que la rodea. Tradicionalmente, los restaurantes esperaban a que el cliente estuviera sentado para ofrecer un aperitivo o un vino especial. Sin embargo, la tecnología ha cambiado las reglas del juego en un momento en que la […]
San Valentín: Guía estratégica para maximizar la ocupación de tu restaurante
Se acerca el 14 de febrero, una de las fechas con mayor volumen de reservas en el calendario hostelero. Para muchos restaurantes, el éxito de San Valentín no solo depende de un menú romántico, sino de una gestión operativa impecable que permita maximizar la ocupación de sus mesas. ¿Cómo puedes asegurar que este pico de […]
Nueva ordenanza de terrazas en Madrid 2026: Todo lo que necesitas saber para proteger tu negocio
Desde el 1 de enero de 2026, la nueva ordenanza de terrazas en Madrid ha entrado en vigor, marcando el fin de las medidas excepcionales heredadas de la pandemia y estableciendo un marco mucho más estricto para la hostelería. Este cambio normativo no solo redefine el espacio físico de nuestras ciudades, sino que obliga a […]
El horizonte de la hostelería en 2026: Estrategias y retos para un mercado en transformación
El inicio de este 2026 marca un punto de inflexión para la hostelería. Tras unos años de ajustes, nos encontramos en un escenario de mayor estabilidad en la demanda, pero que plantea nuevos retos y desafíos internos y externos para los propietarios de negocios gastronómicos. Para navegar con éxito este año, es vital entender los […]
Esment: Cuando la Gastronomía de Mallorca se Cocina con Inclusión y «Esment»
En Restoo tenemos el privilegio de trabajar con cientos de locales, pero hoy queremos detenernos en cuatro nombres que nos inspiran profundamente: Cafè Es Pes de sa Palla, Cafè Palmanova, Esment Escola y Esment Inca. Todos ellos forman parte de Esment, una organización que es mucho más que un referente gastronómico en Mallorca; es un […]
Restoo se alía con Flambea para ofrecer a sus clientes un Nuevo Canal de Captación de Reservas por Vídeo (¡Gratis!)
En Restoo, nuestro objetivo es conseguir que las mesas de nuestros clientes estén siempre llenas. Por eso, estamos encantados de anunciar una alianza estratégica con Flambea, la plataforma líder en descubrimiento de restaurantes y de reservas mediante vídeos. Esta integración abre un nuevo canal de captación de clientes para todos los restaurantes que trabajan con […]
Restoo se convierte en el Partner Tecnológico oficial de Mallorca Restaurant Week 2026
En Restoo estamos de celebración. Nos complace anunciar que hemos alcanzado un acuerdo estratégico con Mallorca Restaurant Week (MRW) para convertirnos en su partner tecnológico oficial en la edición de 2026. Este esperado evento, que se celebrará en la isla entre el 23 de febrero y el 31 de marzo, es una cita imprescindible que […]
2025: El año de la eficiencia y el crecimiento para los clientes de Restoo
El año 2025 llega a su fin y, al mirar atrás, no podemos estar más orgullosos de los resultados alcanzados por la comunidad de más de 3.000 clientes en 20 países que confían en nuestra tecnología para la gestión de reservas en sus restaurantes. Este año no solo hemos gestionado reservas; hemos impulsado la rentabilidad […]
Restoo y Bookline Integran la IA para Automatizar tus Reservas Telefónicas
Restoo se alía con Bookline para integrar la IA y automatizar las reservas telefónicas 24/7. Descubre cómo esta herramienta omnicanal maximiza tus ingresos y eficiencia. Tu libro de reservas se vuelve omnicanal: Adiós a las llamadas perdidas La gestión de reservas en hostelería siempre ha tenido un cuello de botella: el teléfono. A pesar de […]
Los ingredientes principales de una web para restaurantes
Tu web es el “escaparate” de tu restaurante en Internet. Además, es el sitio donde irán encajando el resto de piezas tu estrategia de marketing online. Existen 2 objetivos fundamentales que debe cumplir una web para restaurantes: El ingrediente principal de una web para restaurantes El móvil es el ingrediente principal de la estrategia de […]